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Zucchina Striata

La zucchina (Cucurbita Pepo) è una specie della famiglia delle Cucurbitacee (meloni, cetrioli, zucche gialle).
Si tratta di un ortaggio originario dell’America centro-meridionale, la cui coltivazione ha iniziato a diffondersi in Europa nel Sedicesimo Secolo.
Il frutto maturo può raggiungere addirittura la lunghezza di un metro, ma ha grandi semi che lo rendono immangiabile. Proprio per questo, le zucchine che si consumano abitualmente sono in realtà frutti ancora acerbi.
L’Italia è uno dei maggiori produttori europei di zucchine.

La zucchina striata si presenta nella classica forma cilindrica con polpa bianca, soda e ricca di semini a buccia striata di varie tonalità di verde.
Il suo sapore è abbastanza neutro e delicato.

Origine ITALIA
Provenienza PIEMONTE
Disponibilità DA GIUGNO A OTTOBRE

La tipologia di lavorazione del prodotto viene concordata con il cliente.

Alla rinfusa
Confezionata in vassoio
Cassa in plastica
Dimensioni 30x40x12 cm
Peso 380 g
Portata Massima 6 kg
Dimensioni 40x60x12 cm
Peso 500 g
Portata Massima 10 kg
Cassa in plastica
Dimensioni 40x60x17,5 cm
Peso 700 g
Portata Massima n° 12 confezioni

Ogni altra tipologia di lavorazione e/o imballaggio viene concordata con il cliente.

Ricca di acqua e povera di calorie, la zucchina è una fonte di vitamine C e B9, fibre e sali minerali, tra i quali sodio, potassio, ferro, calcio e fosforo. L’alto contenuto di potassio e il basso contenuto di sodio le conferisce proprietà diuretiche.