Carote

Radicchio Tondo Rosso
gennaio 22, 2018

Carote

La carota è una pianta erbacea originaria dell’Europa sud-orientale e dell’Asia occidentale. La Daucus Carota (il suo nome scientifico) appartiene alla stessa famiglia dei finocchi, del prezzemolo e del sedano: le ombrellifere (così chiamate per la forma a ombrello delle loro infiorescenze).

Le prime coltivazioni di carota si svilupparono nel Medio Oriente. Il loro ingresso nei mercati occidentali è da imputare ai Greci e ai Romani, che le scoprirono e importarono direttamente da lì.

Origine ITALIA
Provenienza ABRUZZO
Disponibilità DA LUGLIO A SETTEMBRE
Provenienza EMILIA-ROMAGNA
Disponibilità DA OTTOBRE A MARZO E DA MAGGIO A LUGLIO
Provenienza LAZIO
Disponibilità DA NOVEMBRE AD APRILE
Provenienza PIEMONTE
Disponibilità DA LUGLIO A SETTEMBRE
Provenienza SICILIA
Disponibilità DA MARZO A MAGGIO

La tipologia di lavorazione del prodotto viene concordata con il cliente.

Alla rinfusa
Confezionata in vassoio
Confezionata in sacchetto
Cassa in plastica/legno
Dimensioni 30x40x15 cm
Peso 420 g/600 g
Portata Massima 10 kg
Dimensioni 30x50x17,5 cm
Peso 550 g/850 g
Portata Massima 18 kg
Dimensioni 40x60x24,5 cm
Peso 800 g/1000 g
Portata Massima 20 kg
Cassa in plastica/legno
Dimensioni 30x50x12 cm
Peso 350 g
Portata Massima n°8 confezioni
Dimensioni 30x50x16 cm
Peso 500 g/800 g
Portata Massima n°8/10 confezioni
Dimensioni 30x50x22 cm
Peso 520 g
Portata Massima n°10 confezioni
Dimensioni 30x50x26 cm
Peso 850 g
Portata Massima n°12 confezioni
Dimensioni 40x60x12 cm
Peso 500 g
Portata Massima n°6 confezioni
Dimensioni 40x60x17,5 cm
Peso 700 g
Portata Massima n°12 confezioni
Cassa in plastica/legno
Dimensioni 30x50x26 cm
Peso 850 g
Portata Massima n°12 confezioni
Dimensioni 40x60x17,5 cm
Peso 700 g
Portata Massima n°15 confezioni
Cassa in plastica
Dimensioni 30x50x26 cm
Peso 850 g
Portata Massima 12/13 kg
Binz in plastica (per aziende di IV e V gamma)
Dimensioni 113x113x58 cm
Peso 28 kg
Portata Massima 200 kg

Ogni altra tipologia di lavorazione e/o imballaggio viene concordata con il cliente.

Le carote sono ortaggi ricchi di carotene, sostanza che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A, importante per diverse funzioni dell’organismo, in particolare per la funzione visiva.
Sono anche una buona fonte di flavonoidi, pigmenti antiossidanti che agiscono positivamente sul sistema cardiovascolare.